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◆在庫限り◆ 輸入食品 モンテ物産ヴァチカンアンチョビフィレオリーブオイル漬け90g 卓抜

【輸入食品】モンテ物産ヴァチカンアンチョビフィレオリーブオイル漬け90g

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塩漬けアンチョビの皮と中骨を取り除いてフィレにし、オリーブオイルを充填。
1本1本丁寧に手作業で詰めているため、たんぱく質が壊されません。塩漬けよりもマイルドな味わいです。


【保存方法】
直射日光を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。


<Balistreri Girolamo>
シチリア島、パレルモ近郊の海沿いの町、アスプラにあるバリストレーリ・ジローラモ社。目の前の漁港で揚がる新鮮なアンチョビをすぐに処理し、地元の天然海塩に漬けて数ヶ月熟成させた後、オリーブオイルに漬け込みます。なかでも、最高級品だけにつけられる“ヴァチカン”ブランド。

原料を選ぶバリストレーリ氏の目利きと、魚を処理する熟練したマンマ達の見事な腕前によって、輝くばかりのアンチョビのオイル漬けが生み出されています。



メーカー:バリストレーリ・ジローラモ
Balistreri Girolamo

名称:アンチョビ油漬け

開封前温度帯:常温

内容量:90g(固形量50g)

原材料:塩漬けカタクチイワシ(カタクチイワシ、食塩)、オリーブオイル

原産国:イタリア

【輸入食品】モンテ物産ヴァチカンアンチョビフィレオリーブオイル漬け90g

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